肉末粉皮：柔嫩Q彈，鮮香味美，簡直就是下飯神器
簡單快手，咸香下飯。肉末粉皮圖文 | 噬血gg肉末250g粉皮400g蒜3瓣蔥3根料酒1勺油少許老抽半勺生抽1勺蠔油1勺白糖1勺鹽少許
1. 切點蔥，蒜剁成末備用。
2. 起鍋燒油，下入肉末翻炒至斷生變色。
3. 下入蔥，蒜，炒出香味，鍋邊淋入一勺料酒去腥。
4. 倒入半碗清水，下入粉皮，加入半勺老抽，1勺生抽，1勺蠔油，1勺白糖提鮮，加入適量鹽調味，大火煮開轉小火燒2分鐘即可。
5. 最后撒上蔥花，出鍋裝盤。來源：美食天下，作者：噬血gg
看著很簡單呀
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