金針菇牛肉煲：鮮香開胃，絕對的米飯殺手
食材簡單易備，營養(yǎng)搭配合理，全家人吃得超滿足。金針菇牛肉煲圖文 | 宸·羽牛肉350g金針菇150g番茄1個(gè)香菜50g姜1塊蔥1個(gè)油適量鹽適量醬油適量蠔油適量胡椒粉1匙淀粉適量香油適量
1. 牛肉 。
2. 牛肉切片后放油、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、淀粉、香油拌勻。
3. 準(zhǔn)備配菜 ：金針菇、 香菜、 番茄、 姜、 蔥。
4. 將所有配菜清洗干凈后切好 。
5. 砂鍋熱油，放入姜 、蔥爆香 。
6. 放入金針菇 。
7. 放入番茄塊 。
8. 表面再攤上牛肉 。
9. 蓋蓋，中小火焗5分鐘。
10. 時(shí)間到，牛肉已變色。
11. 放入香菜段 。
12. 拌勻后出鍋。
13. 成品。
來源：美食天下，作者：宸·羽
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