想選一款開工好酒，古時工匠都偏愛的衡水老白干，怎么樣？
不知不覺，春節假期已經結束，開工成了各大企業牛年新篇章的第一大事。
往年開工，是熱熱鬧鬧的開工宴，是群情激昂的動員令，在今年這個特殊的節點，不但要從行動上動員職工啟動工作狀態，還要從心理上去擺脫疫情的影響，因此今年開工更應該凸顯儀式感。在即將把滿腔熱血投入到工作之前，不如舉杯共飲開工酒，開啟牛年新篇章。
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“杯酒乾坤大，壺中歲月長”。白酒文化是流淌在中國人血脈里的，是刻印在中國人的一生之中的，凝聚著中國人處世辦事的態度。白酒是“糧魂釀藝烈火性，水品柔情大文章”，它具有肝膽相照的催生力量，激發萬眾一心的氛圍，是激發士氣的必備“神器”。擎起一杯“開工酒”，企業凝聚力和團隊向心力自然升華，聚合而成，忠肝赤膽，讓酒越喝越好。細節之處見真章，真誠才是最打動人心的東西。凸顯開工儀式感，備好開工酒，應景又應心。
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中國文化講究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是糧食的魂魄，“三杯吐然諾，五岳倒為輕”。開工時刻選擇一款好酒，顯得尤為重要。堅持古法釀造，精選優質糧食的衡水老白干就很不錯。
老白干酒自古享有盛名，明代，衡水酒有“飛芳千家醉，開壇十里香”之譽。據傳，明嘉靖年間建造衡水木橋時，城內有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質清澈；“干”，是指酒度高，達67度。其味“聞著清香，入口甜香，飲后余香”。古時工匠巧奪天工，都是很有智慧之人，他們夸過的酒，用來做開工酒再合適不過了。
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而且衡水老白干采用獨特的釀造工藝——地缸發酵，具備天然的“不上頭”基因，造就了甘冽醇厚、回味悠長的典型風格，也使衡水老白干喝的時候具有更順口，醉得慢、醒得快的特點。
“會須一飲三百杯，景陽崗下十八碗。太白斗酒詩百篇，行者喝后打虎漢。”喝衡水老白干，酒入口，人不醉，更添一份熱血。喝好開工酒，求取吉利，提振士氣，彰顯儀式感。新的一年，舉杯共勉，牛氣沖天!
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