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沈雅卿Qing 發表于 2021-2-11 07:42:40

淮安人紅紅火火過大年

新年到了,淮安人各有各的過年特色,但到了春節,有著統一的習俗:

1、撣塵

淮安人過年有個習慣,是“干干凈凈、清清爽爽過春節”,年前必定徹底打掃衛生,過去稱之為“撣塵”。

2、祭灶神

農歷臘月二十三,俗稱“小年”,傳說這日是“灶王爺上天”之日,家家戶戶要“送灶”、“祭灶”。

3、備年貨

進入臘月,賢惠的媽媽們要開始購置起年貨了,糖果、瓜子、開心果、各種堅果、包裝零食應有盡有。最重要的就是糕,與高諧音。過年吃大糕,寓意著來年事業、學業步步高,討個好彩頭。吃了臘八粥,進了臘月門,老淮安人就開始為新年做準備了。大糕,早早就會被買回家。“但不能吃,連大年三十晚上都不能吃。尤其是不讓小孩子動。”大人們把大糕收藏好,等到大年初一一大早,全家人洗漱完畢,“奶奶、媽媽打開大糕,一家人一人幾片糕,吃得很香。這叫開口糕!”有人上門拜年了,進門就要吃糕;走親訪友,大糕也是必備的禮品。

4、添新衣

過新年,穿新衣。這是過春節衍生下來的傳統,全身上下都是新的`,也有一種辭舊迎新的好兆頭。

5、貼春聯

春節期間,每家每戶有貼春聯、貼年畫的習慣。不同的年畫代表著不同的寓意。在淮安人的習俗中,貼春聯大有講究。“要在大年三十晚上,吃飯前貼。

6、除夕守歲

農歷一年最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”,寓意為除舊迎新。淮安還有一個特別的習俗,就是將豆腐、年糕放在鍋里和碗里,這叫壓鍋(碗),大年初一一早打開鍋(碗),就看到了豆腐,這叫頭福,年糕則寓意節節高。


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