淮安人紅紅火火過大年

沈雅卿Qing

新年到了，淮安人各有各的過年特色，但到了春節(jié)，有著統(tǒng)一的習(xí)俗：
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' p& v& b" \; K# y" ^& ^1、撣塵
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淮安人過年有個習(xí)慣，是“干干凈凈、清清爽爽過春節(jié)”，年前必定徹底打掃衛(wèi)生，過去稱之為“撣塵”。
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2、祭灶神

/ I' u/ z/ U0 g* j1 n6 F農(nóng)歷臘月二十三，俗稱“小年”，傳說這日是“灶王爺上天”之日，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”。
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3、備年貨
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% m, {3 k6 r% p, D9 C8 j進入臘月，賢惠的媽媽們要開始購置起年貨了，糖果、瓜子、開心果、各種堅果、包裝零食應(yīng)有盡有。最重要的就是糕，與高諧音。過年吃大糕，寓意著來年事業(yè)、學(xué)業(yè)步步高，討個好彩頭。吃了臘八粥，進了臘月門，老淮安人就開始為新年做準備了。大糕，早早就會被買回家。“但不能吃，連大年三十晚上都不能吃。尤其是不讓小孩子動。”大人們把大糕收藏好，等到大年初一一大早，全家人洗漱完畢，“奶奶、媽媽打開大糕，一家人一人幾片糕，吃得很香。這叫開口糕！”有人上門拜年了，進門就要吃糕；走親訪友，大糕也是必備的禮品。
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6 v0 m% \; b# t8 V4、添新衣
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過新年，穿新衣。這是過春節(jié)衍生下來的傳統(tǒng)，全身上下都是新的`，也有一種辭舊迎新的好兆頭。
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4 |! }, e0 |7 R7 t. b* F9 P/ y5、貼春聯(lián)

春節(jié)期間，每家每戶有貼春聯(lián)、貼年畫的習(xí)慣。不同的年畫代表著不同的寓意。在淮安人的習(xí)俗中，貼春聯(lián)大有講究。“要在大年三十晚上，吃飯前貼。

" \- c7 M# z. m6、除夕守歲
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農(nóng)歷一年最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”，寓意為除舊迎新。淮安還有一個特別的習(xí)俗，就是將豆腐、年糕放在鍋里和碗里，這叫壓鍋（碗），大年初一一早打開鍋（碗），就看到了豆腐，這叫頭福，年糕則寓意節(jié)節(jié)高。
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