菌菇西蘭花：味道鮮美，低脂低卡更健康
少油少鹽，養生健康，味道鮮美，好吃不胖。菌菇西蘭花圖文 | 陽春白雪小食光西蘭花1小顆海鮮菇1袋蒜3瓣紅椒1段鹽2g牡蠣醬油2勺玉米淀粉3g
1. 西蘭花和海鮮菇清洗干凈。
2. 鍋中放適量的清水，水開倒入西蘭花和海鮮菇焯水，加一點鹽入底味。
3. 撈出來擺入盤中。
4. 鍋中放少許底油，紅辣椒和蒜末炸香，倒入適量的清水。
5. 加2勺牡蠣醬油調味，一勺玉米淀粉水增加湯汁粘稠度。
6. 把湯汁澆在菜上面。
7. 菌菇西蘭花制作完成，味道鮮美，低脂低卡。小竅門：1、牡蠣醬油做出來會很鮮，沒有可以用味極鮮，生抽，蠔油代替。 2、鹽是焯水的時候放，湯汁不用放鹽。
來源：美食天下，作者： 壯寶媽陽春白雪
健康的菜 就很健康，也不容易下口
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