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少油少鹽，養(yǎng)生健康，味道鮮美，好吃不胖。
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2021-1-23 08:36 上傳
9 x3 C5 T$ J! r8 N! T, R菌菇西蘭花 圖文 | 陽(yáng)春白雪小食光 西蘭花1小顆海鮮菇1袋蒜3瓣紅椒1段鹽2g牡蠣醬油2勺玉米淀粉3g
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1. 西蘭花和海鮮菇清洗干凈。
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2. 鍋中放適量的清水，水開(kāi)倒入西蘭花和海鮮菇焯水，加一點(diǎn)鹽入底味。
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3. 撈出來(lái)擺入盤(pán)中。
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) f% F3 H3 H, @) ]$ ?" l4. 鍋中放少許底油，紅辣椒和蒜末炸香，倒入適量的清水。
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. o) e" g( T: U& w3 U5. 加2勺牡蠣醬油調(diào)味，一勺玉米淀粉水增加湯汁粘稠度。
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6. 把湯汁澆在菜上面。
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' R/ x4 q4 ]" U6 ?7. 菌菇西蘭花制作完成，味道鮮美，低脂低卡。 小竅門(mén)： 1、牡蠣醬油做出來(lái)會(huì)很鮮，沒(méi)有可以用味極鮮，生抽，蠔油代替。 2、鹽是焯水的時(shí)候放，湯汁不用放鹽。 ( Q N1 r3 w$ [; L# U
來(lái)源：美食天下，作者： 壯寶媽陽(yáng)春白雪
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發(fā)表于 2021-1-23 08:37:29
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