可樂雞翅：好吃到舔手指，新手也能零失敗
雞翅最簡單的做法，不需要太多的調料，大人小孩都喜歡吃。可樂雞翅圖文 | 噬血gg雞翅10只可樂400ml蔥適量姜4片料酒2勺八角2個香葉2個油少許老抽少許鹽1勺
1. 雞翅反面劃上兩道口子，方便去除血沫和入味。
2. 清水浸泡十分鐘，泡出里面血水。
3. 雞翅冷水下鍋，下入蔥，姜，料酒，煮開撇去浮沫。
4. 撈出雞翅，沖洗干凈。
5. 起鍋，倒入少許油，下入雞翅小火慢煎。
6. 煎至兩面微黃即可。
7. 下入八角，香葉，炒出香味。
8. 倒入可樂，漫過雞翅為宜。
9. 加入蔥，姜，料酒，大火煮開，轉小火蠻燉15分鐘。
10. 加入一勺生抽，少許老抽，一勺鹽調味，大火收汁。
11. 撒上蔥花，裝盤。
來源：美食天下，作者：噬血gg
絕對絕對 今天試試 我愛雞翅
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