清燉羊排：清淡鮮美，不膻不膩，冬季進補的好選擇
清燉羊排，鮮美不膻，冬天吃它滋補又暖身。清燉羊排
圖文 | 米拉Miira羊排適量蔥適量姜適量青蒜適量香菜適量鹽適量料酒適量水適量
1. 羊排洗凈浸泡出血水，洗凈備用。
2. 姜和大蔥備用。
3. 蔥和姜改刀備用。
4. 羊排冷水入鍋焯水，放入蔥姜和料酒去腥。
5. 焯水后的羊排和蔥姜放入湯鍋中。
6. 加入適量的清水。
7. 中火煮沸哦。
8. 蓋上蓋子，小火慢燉四十分鐘左右。
9. 羊排熟后加鹽調味。
10. 香蔥和青蒜切碎備用。
11. 羊排盛入盤中，湯撒入青蒜香菜即可享用。
12. 成品圖。小竅門：鮮美可口，無需重味！祝朋友們安好！來源：美食天下，作者：米拉Miira
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