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清燉羊排，鮮美不膻，冬天吃它滋補又暖身。/ w+ J3 t! G& Y9 c/ {
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2020-12-26 08:59 上傳
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清燉羊排3 v+ z$ K9 l1 \3 L: I( w, c
圖文 | 米拉Miira 羊排適量蔥適量姜適量青蒜適量香菜適量鹽適量料酒適量水適量
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- o! Q& N4 I! |7 M p, t2 v% X1. 羊排洗凈浸泡出血水，洗凈備用。
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2. 姜和大蔥備用。
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3. 蔥和姜改刀備用。
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! ~5 Z! I8 s/ `/ [) u0 W; Q% ^4. 羊排冷水入鍋焯水，放入蔥姜和料酒去腥。
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5. 焯水后的羊排和蔥姜放入湯鍋中。
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6. 加入適量的清水。
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7. 中火煮沸哦。
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8. 蓋上蓋子，小火慢燉四十分鐘左右。
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9. 羊排熟后加鹽調味。
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9 N3 C: {, o9 Q10. 香蔥和青蒜切碎備用。
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- k4 o% T# n" G& E5 S# N11. 羊排盛入盤中，湯撒入青蒜香菜即可享用。
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12. 成品圖。 小竅門： 鮮美可口，無需重味！祝朋友們安好！ 來源：美食天下，作者：米拉Miira 4 {8 T! J; p5 s% L: N
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發表于 2020-12-26 09:00:28
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