突擊檢查！淮安這幾家食品加工小作坊，問(wèn)題主要有···
淮安食品安全逢“十”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)2020年持續(xù)開展，每月10日、20日、30日突擊檢查被點(diǎn)名餐飲單位守護(hù)公眾“舌尖上的安全”。11月20日（淮安食品安全逢“十”淮安區(qū)專項(xiàng)執(zhí)法檢查）主辦單位：淮安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局播出平臺(tái)：淮網(wǎng)APP現(xiàn)場(chǎng)檢查人員：市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)處室負(fù)責(zé)人市食品藥品檢驗(yàn)所食品檢驗(yàn)人員黨代表、人大代表、政協(xié)委員等今天我們來(lái)到了淮安區(qū)將針對(duì)淮安區(qū)小作坊檢查！淮安區(qū)九龍食品有限公司檢查的第一家是淮安區(qū)九龍食品有限公司，該公司主要生產(chǎn)鹵制品。首先檢查原材料，發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)原材料未離墻存放，混有私人用品。檢查人員提醒要注意倉(cāng)庫(kù)窗戶外的衛(wèi)生，避免影響倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食品。冷庫(kù)食品檢查粗加工間檢查，檢查人員提醒，冰箱里的半成品最好貼標(biāo)簽存放下面將對(duì)食品加工間的鹵汁進(jìn)行抽檢，主要檢查鹵汁中是否含有罌粟。快檢間隙，檢查人員檢查進(jìn)貨臺(tái)賬檢查發(fā)現(xiàn)，試劑呈陰性，鹵汁中未發(fā)現(xiàn)罌粟第一家九龍食品存在問(wèn)題:倉(cāng)庫(kù)原材料存放不太規(guī)范，應(yīng)注意倉(cāng)庫(kù)窗戶衛(wèi)生，加工間冰箱里半成品應(yīng)貼標(biāo)簽存放。正輝糧油店
今天檢查的第二家：正輝糧油店，主要生產(chǎn)面條。冷藏冰箱里霜比較多，應(yīng)及時(shí)清理，存放面條的盒子最好配上蓋子第二家正輝糧油店存在主要問(wèn)題:冷藏冰箱里霜比較多，應(yīng)及時(shí)清理;存放面條的盒子最好配上蓋子;面粉存放離地離墻存放;注意加工面粉工具的衛(wèi)生。麥香村糕點(diǎn)加工廠
檢查人員提醒：煉制好的豬油應(yīng)加蓋存放。建議冷卻室安裝紫外線消毒燈。第三家存在主要問(wèn)題：煉制好的豬油應(yīng)加蓋存放。冷卻室加強(qiáng)食品衛(wèi)生防護(hù)，建議安裝紫外線消毒燈。來(lái)源：淮水安瀾
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