肉末粉絲炒包菜：包菜脆嫩，粉絲入味，太下飯了
肉末粉絲炒包菜，絲絲入味，十分下飯。肉末粉絲炒包菜圖文 | 噬血gg包菜半個粉絲一把精肉200g蔥適量蒜3瓣料酒1勺油少許豆瓣醬1勺白糖1勺鹽少許生抽1勺老抽少許蠔油1勺
1. 粉絲提前浸泡好。
2. 包菜切絲，方便熟和入味。
3. 蔥，蒜剁成末備用。
4. 精肉剁成末，當然也可以買現成的肉末。
5. 起鍋燒油，下入肉末翻炒均勻，加入一勺料酒去腥。
6. 肉末變色后倒入蔥姜末，炒出香味。
7. 加入一勺豆瓣醬，炒出紅油。
8. 倒入包菜，大火翻炒至包菜變軟。
9. 下入粉絲，用筷子撥散。
10. 加入一勺白糖，一勺生抽，少許老抽調色，一勺蠔油，少許鹽調味。
11. 翻炒均勻入味，撒上蔥花，裝盤即可。
來源：美食天下，作者：噬血gg
不知道下飯不
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