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僵尸默默 發表于 2020-6-18 09:25:52

家常下飯菜—— 麻婆豆腐

本帖最后由 僵尸默默 于 2020-6-18 09:27 編輯

麻婆豆腐
麻婆豆腐,應該是大家都喜歡的一道菜了,超級好吃,美味的下飯菜。
嫩豆腐適量,豆瓣醬適量,老干媽適量,小蔥適量,肉末適量,油適量,水淀粉適量,花椒粒適量,胡椒粉適量
1. 一塊嫩豆腐備用。
2. 適量肉末備用。
3. 嫩豆腐切塊裝盤。
4. 小蔥切碎,淀粉加水調制后好。
5. 鍋中入油燒熱倒入肉末煸炒。
6. 放入豆瓣醬和老干媽翻炒。
7. 加入適量水煮沸。
8. 放入嫩豆腐煮沸。
9. 煮至入味淋入水淀粉。
10. 可晃動鍋,不用攪拌,嫩豆腐易碎,出鍋撒入蔥花和胡椒粉即可。
11. 家常小菜,請您品鑒。
12. 顏色非常好看,口味當然也是棒棒噠。
13. 成品圖。小竅門:豆瓣醬和老干媽咸度適中,不需要加鹽,當然也可根據自己口味選擇嘍!祝您生活愉快!
來源:美食天下

XIAOHEIJ 發表于 2020-10-12 13:59:53

看著不錯啊

fffffa 發表于 2021-2-18 09:49:45

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鴨舌暗影 發表于 2021-8-24 10:16:21

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