【探店】淮安區這家店的面湯怎么了……
本帖最后由 回形針 于 2019-12-31 15:32 編輯http://bbs.hao0517.com/data/attachment/forum/201912/03/090508zz1ceb35bchlt3le.gif
說到湯面，咱們淮安人一定想到
陽春面、雞蛋面、肉絲面、長魚面……今天小編尋到一家不一樣的這家的湯使用魚頭、魚骨熬制成的，特別鮮~格外香·魚湯面
魚湯面小編還是很久以前在鹽城那邊吃過一次
雖然時間有點久了
但還是記住湯特別鮮
來的時候店里人并不多
聽老板介紹說店也才開幾個月
很多人對于魚湯面都覺得會有腥味
但也有嘗試過，就喜歡上的
面的品種還蠻多的
紅湯面、干拌面、特色魚湯面
重點是免費續面、免費續面、免費續面
重要的事要說三遍
魚片魚湯面，他家的特色面湯和面、木耳和青菜都是一樣的
魚片是經過腌制的
特別嫩滑
魚肉也特別鮮美
而且魚肉還是黑魚肉，魚刺少
對吃魚會卡星人，很友好的呢~
他家的魚湯有些不同不是我們看到的那種奶白色
更偏向灰色黑魚湯的功效太多太多了
術后修養、增強抵抗力等等
湯都是用黑魚頭和骨頭先用秘方經過炒制
再用大鍋熬把魚骨里的精華都熬出來
美味又營養
小編是個不太喜面食的人
就是因為面容易坨，影響口感但他家面還不錯過了幾分鐘也沒變，點贊
菜是否好吃
不是咱嘴上說說就行的得看盤里剩多少看著兩碗面面吃光光、湯喝光光~
他家的小菜都不錯
小編覺得剁椒辣度剛剛好
吃完暖烘烘的
面有很多種
肯定會有你喜歡的
對了，第一口會有些說不上來的味道
但多吃幾口就不一樣咯~
小店信息名稱：格外香·魚湯面地點：淮安區永懷東路19號附近（三只松鼠往南10米）
{:145_604:}{:145_604:}不知道腥味重不重魚湯
頁:
[1]