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鯨魚鯨魚鯨魚 發(fā)表于 2022-5-5 10:10:36

認準桶身4行字,買到優(yōu)質、健康好油

一、看生產方式食用油的生產方式主要有兩種,第1種為壓榨法,第2種為浸出法,在面對這兩種生產方式的食用油時,我們要選擇浸出法的食用油,去進行購買。因為壓榨法屬于傳統(tǒng)的煉油方式,食用油中就會殘留很多的殘渣,這樣一來其在使用的過程中,會產生過多的油煙。人體一旦吸入過多油煙,就會對我們的健康帶來影響,所以買油要選浸出法的去購買,就能減少油煙的出現。二、看等級食用油和很多產品一樣,他們都是有等級劃分的,不管是壓榨法的食用油,還是浸出法的食用油,他們的等級都被分為4個等級,一級、二級、三級和4級。在面對這些不同等級的食用油時,其等級越高就證明,食用油在提煉的過程中精度越高。但是由于精度越高,食用油中的營養(yǎng)也會隨之流失掉一部分,所以在買油的時候,最好選擇二級、三級地去購買。一級等級太低不要購買,4級等級最高,但營養(yǎng)很低也不要購買。三、看配料表市場上的食用油主要有兩種,第1種為純油,第2種則為調和油,在面對這兩種食用油的時候,一定要選純油去進行購買,這樣的食用油才是最優(yōu)質的。調和油主要生產方式,是用多種食用油混合所形成的,為了提高其醇香的口感,這些食用油在加工的時候,還會往里面加入添加劑,以及香精等成分,雖然味道香,但是這樣的食用油,是最沒營養(yǎng)價值的。所以買油一定要看配料表,里面會有其成分含量,成分太多的就別買。四、看營養(yǎng)表最后要觀察的是,食用油中的營養(yǎng)成分,在這些食用油中,它們都富含了豐富的脂肪、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分。在面對這些營養(yǎng)成分的時候,不是越高就越好,我們要注意以下幾個小要點。首先要注意一下,食用油中是否含有蛋白質,凡是帶有蛋白質的都別買,其次是看其脂肪含量,脂肪含量太高的也別買,吃多了容易發(fā)胖。除了這兩種營養(yǎng)成分以外,各種不飽和脂肪酸,均是越高越好。


孺子牛123 發(fā)表于 2022-5-6 08:28:57

謝謝分享。
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