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小皮球 發表于 2020-12-16 09:12:52

談談淮安地區的體制內刷卡行為帶來的影響

      像面點王,清江浦小吃這樣的中式快餐店,絲毫不受因經濟下行,可支配收入減少的影響,很多人持卡消費倒給了這些餐飲大佬,提高價格,不走平民路線更多的底氣。對于這種設點刷卡行為,看似無可厚非,看細究其它該行為對此類可以刷卡的餐飲店提供變相補貼,無疑對規模較小的餐飲店產生一定傷害,今年市場消費需求減弱,如此客源在相對不公平的環境下被減少。
      定點刷卡行為,干擾市場公平競爭,小餐飲店關乎在一定程度上解決就業問題,夫妻店,中老年有一定手藝的人居多,據了解年初疫情以來經營相當慘淡,店鋪轉讓,到處的情況并不少見。物價上漲擠壓利潤,客源減少入不敷出比比皆是。經營狀況關乎民生。
      希望政府能把餐補計入工資。或者有關單位具備條件的恢復食堂。近幾天,官媒接連發生,批評部分互聯網企業把目光盯上了社區買菜這塊蒼蠅腿肉上。對此類行為及時叫停,也體現了政府把民生問題的關心。
      維護底層的生產和生活空間很有比要,那些靠出賣勞動力,多賺點錢的個體戶如果經營困難,也無轉行的機會和可能,出路無非還是在低端服務業找食,最終將淪為資本的打工崽,勞動力被進一步壓榨,想改變生活質量以及個人和家庭命運了更難上加難。
      淮安還是有不少口味不錯的小店的,生煎包,辣湯,湯包,雞蛋餅,牛肉湯,餛飩,面條店的,價格也實惠,豐登路那邊生煎也就1塊錢一個,辣湯兩塊錢一碗,挺便宜的。而那些某王,某江浦之類的餐飲店生意紅火,真的是因為口味好,服務好,價格公道嗎?無非是產品更集中,快捷罷了。多數吃的都是同質化的東西。談不上好吃,只是可以刷卡罷了。同類餐品的價格高出同類不少,動輒三塊錢一個菜包子,真讓花錢的人吃的心疼,刷卡的人做了冤大頭。
      多一些有特點的小店,多一點煙火氣吧。

fffffa 發表于 2020-12-16 09:29:33

是啊是啊

餓死鬼投胎 發表于 2020-12-16 09:27:22

淮安好吃的東西都在淮安區

神奇小廚子 發表于 2020-12-16 09:38:33

卡腐敗

蔣海洋 發表于 2020-12-16 09:39:39

都是討口飯吃,有些人就不要太過分了……

講咩介 發表于 2020-12-16 09:41:52

說的很有道理,這對其他商家而言是一種壟斷吧

歐萊全有機 發表于 2020-12-16 10:40:22

給別人留條路,讓自己有路可走

回形針 發表于 2020-12-16 11:06:01

說的很對,資本家的壟斷,斷絕多少類似傳承
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