江蘇對舌尖上的浪費說“不”
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連日來,江蘇各地認真貫徹落實習近平總書記重要指示精神,厲行節約、反對浪費。越來越多的餐飲企業推出了厲行節約的積極探索,市民們也紛紛踐行著“光盤行動”。
http://static.jstv.com/img/2020/8/31/20208311598873415268_72.jpg 在南京新街口商圈,為了杜絕餐飲浪費,商家妙招頻出。對于全部“光盤”的顧客,這家主打“民國風”的餐廳,將贈送旗袍寫真、免費小吃、兒童套餐等。記者在走訪中發現,商家們在“小”字上做文章,南京新百的這家餐廳,最近幾天剛剛添置了一批小尺寸的菜盤。商家還對菜單進行了更換,近一半菜肴的份量和價格都下調了。比如這份鐵板蝦,原來一份是24只,調整后一份只有14只。 顧客謝女士說:“對于我們這種菜點多的女孩子,更利于光盤行動的實行! http://static.jstv.com/img/2020/8/31/20208311598876932033_72.jpg 除了推出小份菜,部分餐廳還設計、制作出一批帶有自家特色的小餐盒供客人打包使用。這家餐廳,結合自己菜肴特色,設計、制作出一批印有江南山水的打包盒。一經推出,就受到了顧客的歡迎! ☆櫩吞婆空f:“你看這個盒子其實做得非常精美,上面有店家標識。我覺得還是可以帶回去二次利用的!薄 ∵B日來,江蘇各地以多種形式學習、推廣“光盤行動”。在宿遷,當地教育部門還通過微信公眾號、班級微信群向家長發出倡議,家校聯手,共同制止“餐飲浪費行為”。在鹽城響水縣,當地新風志愿服務隊組織20名大學生志愿者深入超市、餐飲店開展“支持光盤、 拒絕剩宴”宣傳行動,向過往市民和就餐的食客宣傳節糧、愛糧、惜糧的生活理念。
(江蘇廣電總臺·融媒體新聞中心記者/劉聰琳 史博文 亓晨 供片臺/泗洪臺 響水臺 射陽臺 編輯/張萌) (本條新聞版權歸江蘇省廣播電視總臺所有,轉載請注明出處) 光盤行動
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