“食”光有你 “味”愛同行淮安區開展——家校共守校園食品安全活動

淮安區應急管理局

為進一步增強校園食品安全管理，增進家校溝通和了解，近日，淮安區各置辦食堂學校、幼兒園紛紛邀請家委會成員走進校園，開展“‘食’光有你 、‘味’愛同行”校園食品安全主題活動，實施家校共管，協力推進校園食堂管理、營養膳食等工作，共同守護校園食品安全。

在廚房，家委會成員們戴上口罩、頭套近距離地參觀食堂設施設備、操作間、消毒間及備餐間、庫房等。食堂的工作人員向家長們細致地介紹了食堂五常法的實施以及菜肴的清洗、切配、留樣、消毒等步驟。

在會議室，老師們從廚衛環境、安全管理、膳食管理及膳食搭配的一些思考與內容向家長們進行全面介紹。家長們通過圖片、文字等多角度的了解學校食堂管理。

在餐桌，家長代表進入班級與學生共進午餐，現場體驗孩子們的伙食情況。

活動結束后，家長們對學校食堂規范的操作流程、嚴謹的工作態度、良好的衛生狀況及飯菜質量給予充分肯定，同時也給校園管理提出了許多寶貴的意見與建議。

此項活動拉近了家校的距離，實現家校同心、同行、同成長，有效地推動了校園安全工作朝著更高、更好的方向前進!