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[美食推薦] 傳統(tǒng)手工釀造純糧食酒。高粱酒

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發(fā)表于 2022-10-25 15:44:15 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 來自: 中國安徽合肥

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我爺爺和父輩都是釀酒的,在農(nóng)村有釀酒一門手藝每到秋收之后能掙些錢補(bǔ)貼家用。所以一直保留下來這門手藝,在以前農(nóng)村秋收之后,喜歡喝酒人想自己釀一槽酒是沒那個(gè)實(shí)力,就幾戶人家買上幾百斤玉米或者稻谷和高粱。請(qǐng)我爺爺上門釀酒,主要是高粱酒,玉米酒,稻谷酒,蕎麥酒。到我父親這一代,農(nóng)村分田到戶以后。農(nóng)村條件比以前好多了,秋收之后請(qǐng)我父親上門釀酒人越來越多,他們?cè)僖膊挥脦准屹I幾百斤玉米,高粱釀一槽了,基本上一家釀一槽。來年不用在買酒了,農(nóng)村人城里有親戚喜歡喝酒的人在他們家喝過酒以后說這酒好喝,然后都會(huì)送幾斤給他們帶回去,可能是物價(jià)漲的快,也可能是老讓親戚酒送覺得不好意思,就打聽到我父親這里,非要讓我父親搞點(diǎn)酒賣給他們,就這樣我父親開始收玉米,稻谷高粱蕎麥釀酒了。其實(shí)現(xiàn)在到處都有做糧食酒的,他們有的不遠(yuǎn)幾百里要到我家來買酒,只能說做良心人,賣良心酒自然就有忠實(shí)喝酒客戶了。

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 樓主| 發(fā)表于 2022-10-28 10:00:33 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
感謝版主和所有信任我的網(wǎng)友。尤其是未曾謀面的網(wǎng)友,每次咨詢,訂貨,轉(zhuǎn)款都讓我特別感動(dòng)。* F$ h1 M. N7 z' k3 g# k
   也有很多網(wǎng)友加我微信,怕不是純糧食酒,您放心。做良心人賣良心酒。不會(huì)為掙小錢出賣人品。
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加微信可以實(shí)實(shí)在在看視頻我家純糧食酒出酒工藝。讓您買的放心,喝的安心。
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雖然現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)缺乏誠信,特別是陌生人之間更不容易信任,但是真不是絕對(duì)的,如果喜歡喝酒朋友.周邊縣市客車師傅帶過來。外地德邦物流安全把酒送到你餐桌上.! A) A! ]# e8 A7 F) c, p5 {

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5 s) C! c6 o, b" f( y* Y金杯銀杯抵不上顧客口碑

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 樓主| 發(fā)表于 2023-2-17 12:28:59 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
在現(xiàn)實(shí)喝酒人當(dāng)中相當(dāng)一部分人都知道勾兌酒喝多了對(duì)人體危害,又不得繼續(xù)喝這種酒,究其原因無非幾下.
7 D& l! [1 Z5 S6 W1 F# X8 V   (1)被動(dòng)接受,在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展中人工,場(chǎng)地等雜費(fèi)年年攀升。企業(yè)是以追求利潤為目的,如果做真正純糧食酒,價(jià)格會(huì)高很多,普通消費(fèi)難以接受,就導(dǎo)致了普通喝酒人很難買到真正純糧食酒。2 q% W3 M$ h; N' b, J0 U( C
  (2)也有一部分喝酒人,因?yàn)橛芯瓢a喜歡每天喝酒,作為普通家庭也是一項(xiàng)不小的開支,抱著能省一點(diǎn)是一點(diǎn)心里,就選擇那種既便宜又能解決酒癮的勾兌酒了。其實(shí)偶爾喝勾兌是完全沒有問題,對(duì)身體也沒有什么危害,畢竟它不是毒藥。如果喜歡常年喝酒朋友,就有必要選擇真正純糧食酒了,因?yàn)槌D旰裙磧毒茖?duì)身體危害之大,到時(shí)候追悔莫及。

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 樓主| 發(fā)表于 2023-2-20 14:03:04 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
在現(xiàn)實(shí)喝酒人當(dāng)中相當(dāng)一部分人都知道勾兌酒喝多了對(duì)人體危害,又不得繼續(xù)喝這種酒,究其原因無非幾下.
% D; h4 P8 }/ K0 H3 p* j   (1)被動(dòng)接受,在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展中人工,場(chǎng)地等雜費(fèi)年年攀升。企業(yè)是以追求利潤為目的,如果做真正純糧食酒,價(jià)格會(huì)高很多,普通消費(fèi)難以接受,就導(dǎo)致了普通喝酒人很難買到真正純糧食酒。' E2 D' q0 i* W! B! x
  (2)也有一部分喝酒人,因?yàn)橛芯瓢a喜歡每天喝酒,作為普通家庭也是一項(xiàng)不小的開支,抱著能省一點(diǎn)是一點(diǎn)心里,就選擇那種既便宜又能解決酒癮的勾兌酒了。其實(shí)偶爾喝勾兌是完全沒有問題,對(duì)身體也沒有什么危害,畢竟它不是毒藥。如果喜歡常年喝酒朋友,就有必要選擇真正純糧食酒了,因?yàn)槌D旰裙磧毒茖?duì)身體危害之大,到時(shí)候追悔莫及。0 E6 h/ |% G3 V0 [9 R
   (3)酒精勾兌的酒因?yàn)榫凭珕栴}喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭,而純糧酒入口香而不嗆,微苦而不澀,不嗆嗓,喝后不上頭、不難受,純糧食白酒醉酒之后蘇醒較快,對(duì)人體刺激性小。

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 樓主| 發(fā)表于 2023-3-12 15:09:37 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
歡迎朋友有機(jī)會(huì)過來看看玩玩,來說一聲我發(fā)定位給你們。。。讓你們看看現(xiàn)場(chǎng)釀酒視頻。看得明白,喝的健康。如果不滿意在把我刪除沒事的。

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 樓主| 發(fā)表于 2023-3-31 14:05:43 | 只看該作者 來自: 中國安徽合肥
泡酒,有的人花幾百幾千買好的補(bǔ)品藥材,最后買點(diǎn)酒精勾兌的酒來泡,這樣是對(duì)你自己的不負(fù)責(zé)? 有些人喜歡買65度甚至70度的酒來泡,泡酒度數(shù)不要太高,太高會(huì)讓有些補(bǔ)藥的藥性流失,50-60度是最合適的,泡完以后,度數(shù)大約會(huì)降到5度左右,這個(gè)度數(shù)是飲用最健康的。60度為國家標(biāo)準(zhǔn)度。另外,醬香型的酒,通常建議避光保存,所以你買回去后,建議倒出來用避光的酒壇存儲(chǔ)。

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