八大護眼果蔬推薦，營養又實惠

淮醫眼科

現在人們整天對著電腦屏幕、看手機或熬夜加班，都會對眼睛造成很大傷害。合理的飲食有助于保護視力，減少生活中對眼睛的傷害。


那么哪些食物對眼睛好呢?今天小編就給大家推薦八大護眼果蔬，平時可以常吃哦~

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護眼●水果

香蕉

香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝人過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，

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而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，從而緩解眼睛的不適癥狀。

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藍莓
藍莓富含維生素E、維生素A、維生素B、花青素、熊果苷、蛋白質、花青苷以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等微量元素。
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尤其是大量的花青素，能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，有助于預防高度近視及視網膜剝離。
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獼猴桃
獼猴桃被稱為“維C之王”，它能夠給人體提供大量的維生素C，而維生素C作為抗氧化劑，可以對眼睛起到保護作用，如果缺乏維生素C容易患白內障。

$ N4 U! X' Q5 ^. i9 J獼猴桃中還含有豐富的維生素E和維生素A，這兩種維生素協同作用，可以保護眼睛晶狀體內的過氧化值反應，改善眼部血液循環，還可以預防近視的發生和發展。
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圣女果
圣女果中維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。

同時研究發現圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。


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護眼●蔬菜

菠菜
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5 V  T# q3 b! x2 |7 F9 Z& K菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。
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4 `. s9 L8 w% i  l0 P菠菜的好處還不止于此，它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，有助于預防近視。


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黃玉米
4 G; M7 E  N& h& F玉米中含有豐富的葉黃素和玉米黃質（胡蘿卜素的一種），它們是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中位于視網膜中心部位的黃斑，如果黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破環，就會出現黃斑變性、視力下降，甚至導致失明。
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而葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，而白玉米中卻沒有。

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胡蘿卜
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胡蘿卜有兩個特點，一是含糖量高于一般蔬菜，有芳香甜味;二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素在人體內可轉變成維生素A，維生素A可維護眼睛和皮膚的健康,患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，很多就是因為缺乏維生素A，尤其是兒童在發育生長期更加需要。

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薺菜
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0 M2 \0 T, t, E# Z+ h9 i, [薺菜有清肝明目、清熱止血、利尿消腫之功效。
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薺菜中含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、鐵等微量元素，常吃薺菜有利于緩解眼睛干澀不舒服，也能預防干眼癥。


$ T+ @3 D* `( O. B& @溫馨提醒：薺菜性涼，不適合脾胃較虛弱的人吃，尤其是腹瀉、大便不成形者。
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