12m+寶寶輔食｜寶寶版鮮肉包子鮮嫩多汁

萌萌大寶寶

今日份分享來啦 好吃的鮮肉包子
適合1歲以上的寶寶
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準備食材
- |! g0 ]: Z& n) F( u7 p- ~1.面粉200g
2.溫水140g
3.酵母3g
* d* E5 `3 f" K4.豬肉160g
# e1 m# f1 D& v( f5 h5.蔥姜水80g
6.牛油果油
7.寶寶醬油
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制作方法
, [" A3 Q% j$ s: A# b肉餡
1.豬肉打成肉泥  放入醬油 分三次加蔥姜水 然后放牛油果油 最后放蔥花 攪拌均勻
- L' ?3 |% {- h: {面團
1.將酵母倒入溫水中攪拌均勻 然后倒入面粉揉成面團  蓋上保鮮膜發酵40分鐘
2.發酵成兩倍大  把發好的面團排氣 然后搓成長條 切成小劑子 取一個小劑子 搟成餃子皮狀 中間放上肉餡 包起來
1 N8 h1 q/ u( z  N$ J3.把包子放入鍋中二次發酵15分鐘我然后蒸20分鐘悶5分鐘就好啦


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