蔬菜玉米面團(tuán)子：皮薄餡大，低卡飽腹吃不胖

僵尸默默

懶人一學(xué)就會(huì)的早餐蔬菜玉米面團(tuán)子，不揉面不發(fā)面，簡(jiǎn)單又好吃！

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蔬菜玉米面團(tuán)子

圖文 | 宸·羽

玉米粉100g小白菜150g胡蘿卜一截鮮蘑菇5個(gè)雞蛋1個(gè)油適量鹽適量蠔油適量胡椒粉適量雞精少許

, K) H" L8 C7 X9 {1. 玉米糊買的有點(diǎn)多，用來(lái)做點(diǎn)菜團(tuán)子。沒有這個(gè)可以用生玉米面。
2. 取100g倒在碗里 。
9 F5 G! I7 c4 k$ g& Q. @3. 準(zhǔn)備蔬菜：小白菜、 蘑菇、 胡蘿卜。
4. 燒開一鍋水， 水中加適量的鹽， 青菜焯水30秒。
5. 撈起后的青菜，放入清水中投涼，攥干水分后切成碎粒。
6. 胡蘿卜刷絲，蘑菇切粒。
7. 所蔬菜 放入碗中 ，加入一顆雞蛋，放入所有調(diào)料。
5 j# S/ i$ I9 G2 t' Q: |8. 再放入50g的玉米粉。
9. 翻拌均勻 。
: \. }) v1 S7 Q' J10. 做成小團(tuán)子，在剩下的玉米粉滾動(dòng)，讓玉米粉包裹住菜團(tuán)子 。
3 Z' {! |& E9 k! [) t  M* K11. 依次全部做好。
; L8 o  r/ K* O$ |- ]! `12. 入鍋大火蒸8分鐘 。
/ i* a/ r1 y3 z( l" b- h13. 時(shí)間到出鍋。
2 M  B. K( P" g: _14. 成品。營(yíng)養(yǎng)健康早餐，非常好吃。

小竅門：

因用的是直接沖泡的玉米粉，時(shí)間用的少，如果是生玉米面，時(shí)間要久些，需蒸十五分鐘直至完全熟透。

來(lái)源：美食天下，作者：宸·羽

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