濃情香雞翼：一口就上癮，好吃到狂舔手指

僵尸默默

這樣做出來的中翅😆，烤的時候聞到香味忍不住口水流下來🤣。

濃情香雞翼

圖文 | doudou里有糖糖

中翅8個姜絲適量蔥絲1小段料酒2勺生抽1.5勺蠔油少許鹽適量黑胡椒粉半勺孜然粉1勺辣椒粉2.5勺花椒粉小半勺

1. 準備八個雞🐥中翅。
2. 正反兩面各劃2刀🍴，或用牙簽正反面戳洞😊，方便入味😉。
3. 準備一個蔥段、三片姜🥦，都切絲后放入碗內再加入一點料酒😊，涂抹均勻后腌制30—60分鐘☺️。
  I; T. C- G; A9 c' U8 S" @. _% I4. 腌好的雞翅去除蔥姜絲🥒，放入適量鹽🌯、1.5勺生抽🍶、少許蠔油、0.5胡椒粉、1勺孜然粉🤨、2.5勺辣椒粉、小半勺花椒粉🤓。
5 H: V9 K' A$ Y' J3 A7 b) V5. 抓勻后腌制一到兩小時😌。
; G2 y6 M1 X, U; Y  w  Z( t6. 將烤箱調至上下加熱器都工作😉，烤箱上下溫度190°C，打開烤箱門，烤箱預熱10分鐘😊。
7. 在烤盤上裹上一張鋁箔紙😉，使其將烤盤包裹在內。😜。
8. 烤架上刷上一層油😊，將雞翅均勻的擺放在烤架上~😝再在雞翅上刷上一層薄薄的橄欖油😉(家里沒有烤箱的伙伴，腌好后鍋內放入一點點油用小火煎熟，也是超級好吃的喲�。�！😉)。
9. 將裹好錫紙的烤盤放在最底部，烤架放在中間😌 。
# E6 s9 V: ~6 _; Z" E5 p( `" V10. 溫度調到230°C，烤25分鐘😉(喜歡吃脆皮或甜辣口味的小伙伴，還可以在烤箱烤到1 5分鐘的時候將烤盤取出～🤨在雞翅上刷上一層蜂蜜😍這樣烤出來的雞翅皮脆肉嫩，還帶有甜香味兒喲😉)。
11. 烤好的中翅取出😉 。
+ `2 Q( b; t: i12. 裝盤即可～
& ?; _+ n: [1 f0 s1 f( s13. 成品。
1 c3 T5 m& ]* Z: m14. 成品。
. c' A& Y. E" r1 H15. 成品。

小竅門：

1、雞翅一定要先去腥一下，再腌制😊。

2、烤箱預熱一下更好噢😉。

來源：美食天下，作者： doudou里有糖糖

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