涼拌土豆絲：脆爽可口，酸辣開胃，吃一盤都不過癮

僵尸默默

夏天來一個涼拌小菜，特別爽口開胃。

涼拌土豆絲

圖文 | 笑笑昵

土豆適量青椒適量紅椒適量蔥花適量鹽適量味精適量香醋適量生抽適量醬油適量芝麻油適量辣椒油適量

! }/ p* w8 e2 a1 @! a1. 食材:土豆絲、青椒絲、紅椒絲。
2. 土豆絲多清洗兩遍去掉里面的淀粉。
3. 鍋中水開放入土豆絲和青紅椒絲焯水三分鐘撈岀瀝干水。
4. 放入鹽調味。
5 l- V! }+ i: A, S  L5. 放入少許的鹽調味。
; }" a" i! n( K3 ]. o6. 放入一勺香醋。
  E/ j" L; _5 |: D3 O1 D7. 放入半勺生抽。
, V. g( i& s6 D- b7 c8. 半勺醬油。
) t: r8 z# @% Q) K0 l( L9. 淋入一點芝麻油。
10. 放入辣椒油。
11. 撒上蔥花。
12. 拌勻即可。
/ s% P5 p' x2 Y* F4 \7 z! R' D$ q13. 成品圖。

來源：美食天下，作者：笑笑昵

回形針

這個應該更脆一點

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