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全家都愛(ài)吃的鹽焗大蝦，肉質(zhì)鮮美，好吃還方便。
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2021-7-14 08:47 上傳
鹽焗大蝦 圖文 | 宸·羽 大蝦500g綠豆粉絲50g姜適量蔥頭一個(gè)蒜頭2個(gè)油適量鹽焗雞粉10g醬油少量料酒適量
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* D0 ]+ R; X. [' _ s! D& l! A1. 新鮮大蝦 。
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4 H+ D, z9 C& [" w8 X( X6 O& c
2. 剪去蝦須蝦腳，挑去蝦線(xiàn) 。
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3. 準(zhǔn)備姜蔥蒜 。
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6 p1 T! H9 R) W' G; ^# v; `4. 粉絲用涼水浸泡10分鐘 。
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7 O2 a3 b% D/ V. l4 W/ W5. 取砂鍋 ，鍋底倒入油 ，把姜蔥蒜墊入鍋底。
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. m- @) X( O- ~0 Z; k: p8 j, [6. 表面鋪上粉絲 。
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7. 準(zhǔn)備鹽焗雞粉 。
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$ h1 h+ i9 x- j1 u" ~4 ]8. 大蝦表面撒上鹽焗雞粉，再加適量醬油和料酒，抓拌均勻 。
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5 c; v* Z9 p+ y6 F9. 擺入砂鍋內(nèi) ，表面再淋點(diǎn)油，蓋蓋開(kāi)火焗十分鐘 。
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10. 時(shí)間到， 香氣十足 。
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2 j# L+ E) Q5 P2 f; `11. 成品。又香又入味 ，非常好吃 。 來(lái)源：美食天下，作者：宸·羽 / ]8 V1 a: T/ n( e
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發(fā)表于 2021-7-14 08:51:53
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