吃剩下的西瓜皮不要扔！變廢為寶自制西瓜糖！

僵尸默默

西瓜皮直接扔掉？那就錯大了！教您自制西瓜糖！

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西瓜糖

圖文 | 宸·羽

西瓜皮750g白糖300g

1. 吃完的西瓜皮不要扔 ，還可以做成美味的下午茶小點心。
2. 把西瓜皮的外皮削去。
3. 全部削好 。
4. 再切成長條。
  F( G3 Q" V# k5 q0 q) ?( Q/ y5. 倒入白糖 。
6. 拌勻，密封存入冰箱， 腌制一晚上。
! q1 T& ^4 Q* X/ G+ ~7. 冰箱取出腌制好的西瓜皮。
8. 西瓜皮連水倒入平底鍋，開大火煮開 ，再轉成小火 。
9 F% J( l6 q) D9. 一直熬至起大泡泡 。
10. 這時需用鍋鏟上下翻拌 。
; f/ J! y$ o! ?6 |2 M2 M$ o- M4 C11. 熬至糖分是收至粘稠 ，關火 。
/ r! W; G6 l+ X5 U( C- i12. 繼續用鏟子不停的翻拌，一直翻拌至涼確起沙即可。
) \3 T* r4 I3 ~2 q# X2 |13. 成品。給疲倦的下午補充點能量吧！

來源：美食天下，作者：宸·羽
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回形針

切絲，直接涼拌

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