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[秘訣分享] 老干媽肉末青椒：鮮美香辣，配飯一絕！

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發(fā)表于 2021-6-18 08:53:42 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 來自： 中國江蘇淮安

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麻辣鮮香超入味，下飯沒誰了！
& G; E) I. \) ]: d! u. Q
老干媽肉末青椒
圖文 | 笑笑昵
青椒適量肉末適量老干媽適量蒜粒適量醬油適量蠔油適量鹽適量
* }6 s/ O6 s; S5 l
1. 食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老干媽。
1 }6 X( ]3 K0 d* a/ v# v2. 鍋中先不放油，放入青椒小火炕至表皮微焦盛岀。
7 ]8 w9 G5 i$ k3. 鍋中放油，放入肉末炒變色。 + ]8 x9 l* p$ s5 \
4. 放入蒜粒和一勺老干媽炒香。 9 v1 [) }- ?& n0 o& r
5. 放入青椒翻炒幾下。 8 B) R) q& @. w8 E0 G/ N/ T" v
6. 放入鹽調(diào)味。 ( m1 b5 `% N9 c' L7 n+ p" ^6 n; R
7. 放入醬油。 - _0 ]6 m& O0 }! m0 I
8. 放入半勺蠔油。
9 F( v) g1 j# n, v$ B+ t2 T" G, \5 P9. 翻炒均勻即可。
) T) [! R1 K+ c" e- f10. 成品圖。

( i8 U8 C/ j8 r4 e9 n# @來源：美食天下，作者：笑笑昵
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發(fā)表于 2021-6-22 09:20:37 來自手機(jī) | 只看該作者 來自： 中國江蘇淮安
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