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用料簡單，操作易上手，沒有廚藝經驗的新人也可以輕松制作。煎好的雞翅外皮酥脆焦香，輕輕一吮就可以脫骨，大人小朋友都超愛。一上桌就被搶光了。
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2021-1-25 09:07 上傳
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好吃到舔手指的脆皮雞翅 圖文 | 白茶home 雞翅8個玉米淀粉適量姜5片蒜5瓣料酒1勺生抽1勺耗油1勺鹽2g糖1g
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2021-1-25 09:07 上傳
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1. 姜切片，蒜切末，雞翅洗干凈劃兩刀，加入姜蒜，生抽，耗油，料酒，鹽和糖抓勻腌制半個小時。
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9 ?# A' c6 t A4 J8 B. W/ _( {2. 倒適量玉米淀粉在盤子里。
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2021-1-25 09:07 上傳
3 e- E& @( {5 c) }* n3. 腌制好的雞翅均勻裹上淀粉，抖落多余的淀粉。
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' d9 v$ G5 \* p9 ]4. 鍋里放油，放入雞翅。
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: y8 w: c/ w7 `- z1 ]1 L5. 等上色了再翻面，不要頻繁翻動。
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2021-1-25 09:07 上傳
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6. 煎到兩面金黃就好啦。
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2021-1-25 09:07 上傳
) U9 R; F) b/ v3 n& a6 i7. 出鍋裝盤，喜歡吃辣還可以撒點辣椒粉，趁熱吃！超受小朋友歡迎。 小竅門： 煎雞翅的時候要小火，上色后就翻面。煎到兩面金黃就可以了。
; a/ L3 t" l- _" l* D來源：美食天下，作者： 白茶home. D# f2 ^& C9 S/ n
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速來Get！國慶武隆
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發表于 2021-1-25 09:08:03
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