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[美食推薦] 發面口袋餅:個個空心,裝啥都好吃

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發表于 2021-1-13 09:33:02 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自: 中國江蘇淮安

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個個空心,特別暄軟,想夾什么夾什么。

1 ^7 }6 O; T5 h
發面口袋餅
圖文 | 雨中漫步_kRsJPX
面粉200克酵母2克炒土豆絲適量清水適量
/ J. V# s8 d+ F, Q1 ]1 t
1. 200克面粉,放入酵母、清水廚師機里面合面,醒發好的。 & m6 e# ?' v" v$ U. a* V- t1 E
2. 揉面排氣。 & G8 V& n( Q: i8 D6 `
3. 分成均勻的劑子。 4 f$ F/ c0 p# O1 Q# T, x
4. 搟成包子皮,抹油。
* t, G; t# _! u2 i5. 收好口,醒10分鐘。 3 a( m* \& ]4 G" j  \$ ]
6. 搟成橢圓形的餅披。 ( j/ e# j7 e1 e/ i" k1 ^
7. 鍋內抹油燒熱,放入餅披中火慢慢烙。 ! b2 N0 ]4 j' r* r& v2 i- p( l
8. 兩面烙至金黃,鼓起來就熟了。
* F% _6 O  R# ~4 n9. 另一個鍋準備炒土豆絲,放入喜歡的調料。 4 ~; X: m" I  @' S; k" t' T
10. 炒熟即可。
4 x9 a7 b7 z$ F3 W: e11. 口袋餅在中間切開。 ' ^1 b! q$ x! u: P4 l
12. 放入土豆絲。 : Q3 E/ ~2 x/ f$ y
13. 裝盤。 * x' D# Q" U% h6 r
14. 非常好吃,做早餐太棒了。
# d  o) z) i5 D; T" l3 n) F. Q8 L
來源:美食天下,作者: 雨中漫步_kRsJPX
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發表于 2021-1-13 09:52:07 來自手機 | 只看該作者 來自: 中國江蘇淮安
前一天晚上做,第二天熱一下就能吃了
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發表于 2021-1-14 09:55:16 | 只看該作者 來自: 中國江蘇淮安
就很厲害
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發表于 2021-1-18 08:58:24 | 只看該作者 來自: 中國江蘇淮安
口袋饃!
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