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這道五彩雞丁顏色非常的豐富，看著就很賞心悅目，也希望新的一年，大家的生活就像這道五彩雞丁一樣，色彩紛呈，豐富多彩。4 i5 u+ t% }2 y+ M
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2020-12-24 11:03 上傳
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五彩雞丁. b, m# K0 O3 W+ i7 Y1 n$ @, t& K* l- S
圖文 | 饞嘴儂儂 雞胸肉250g香腸1根青尖椒1根紅尖椒1根蠔油2勺鹽1/2勺雞精1/3勺玉米油2勺玉米淀粉2勺
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7 n- s* `5 @0 T" e3 X9 v! G$ M" ?* ?1. 雞胸肉切丁，加入1勺蠔油，2勺玉米淀粉和雞精，攪拌均勻，腌制10分。
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2. 香腸切丁。
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& b; ?" ?) \8 |3 C8 g; _3. 青紅椒洗凈，切成小塊。
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* \9 T- m0 e( i" D+ ]# D4. 熱鍋下油，倒入腌制好的雞丁，翻炒1分鐘左右至雞丁稍微變色。
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5. 加入香腸翻炒幾下。
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- I5 r' h, Y- _& ^: m1 t6. 加入青紅椒翻炒2分鐘左右。
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7. 加入生抽、蠔油和鹽，翻炒均勻，出鍋。 小竅門： 雞胸肉用淀粉腌制，會比較滑嫩。 . e) b) C0 L0 V# _8 s. i7 U
來源：美食天下，作者：饞嘴儂儂
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發表于 2020-12-24 11:04:07
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