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[美食推薦] 香煎肉餅:簡(jiǎn)單調(diào)味一下,滑嫩咸鮮,寶寶吃不夠

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發(fā)表于 2020-12-21 09:12:49 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 來自: 中國(guó)江蘇淮安

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滑嫩咸鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富的肉餅,小寶寶超喜歡!& ~+ I$ z* h4 Y- E# r0 t3 g; d! `
' s5 |* }* S2 I2 M+ R
香煎肉餅
1 W* E! G4 T, m' Z  p6 {) r" e
圖文 | 白茶home
里脊肉100g洋蔥適量鹽0.5蠔油1g白胡椒粉適量
( G2 g! I8 t8 a4 S! c! K
1. 里脊肉一塊,洋蔥適量,洋蔥主要起個(gè)調(diào)味的作用,掰一層就夠了。 5 U* B6 c4 b* l! |  [
2. 肉切塊,放入料理機(jī)打碎。
* B, h0 y4 Z! v" c3. 打成泥狀。 4 g8 N: g/ q. ~1 v; p# ~
4. 加入剁碎的洋蔥粒,洋蔥水份充足,加入洋蔥能讓肉餅變得多汁。
' n# c) ^7 J( B4 l9 x* \- P+ o5. 加入蠔油,白胡椒,鹽。適量的調(diào)味讓肉餅更加可口,寶寶更喜歡。 7 O6 i7 l. I* s4 \; A5 o
6. 用手抓勻,來回摔打肉泥,使肉變得更加有彈性。
! P$ ^7 y) N0 o0 k7. 鍋里放油,把肉泥攤成小餅的形狀,大小和厚度要差不多。一面變色了再翻面。
" w. X. _: }- W- Z. \8. 兩面金黃,肉餅煎熟即可。
小竅門:
寶寶一歲以后,食物里可以適當(dāng)添加鹽,增加食物的風(fēng)
來源:美食天下,作者:白茶home
% _. Y: ]3 N; {# A8 F& Z
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發(fā)表于 2020-12-21 09:25:25 來自手機(jī) | 只看該作者 來自: 中國(guó)江蘇淮安
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發(fā)表于 2020-12-21 10:43:11 | 只看該作者 來自: 中國(guó)江蘇淮安
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發(fā)表于 2020-12-23 09:04:27 來自手機(jī) | 只看該作者 來自: 中國(guó)江蘇
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發(fā)表于 2020-12-23 09:05:50 | 只看該作者 來自: 中國(guó)江蘇淮安
本寶寶也愛吃
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