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[美食推薦] 雞翅燉土豆：全家都愛吃，配米飯簡直停不下來

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發表于 2020-12-19 08:48:12 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自： 中國江蘇淮安

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雞翅燉土豆美味家常燉菜，做法簡單，色澤靚麗，香味撲鼻，香辣美味。
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雞翅燉土豆
圖文 | 簡單是快樂的
雞翅中數個土豆2個尖椒2個小米辣數個花椒適量姜適量鹽適量雞精少許料酒少許生抽適量
, [- H: u8 w, ~$ C8 X% `
1. 準備材料。
) ^2 K# Z: v4 `8 y2. 土豆洗凈去皮切滾刀塊，放水中洗一下去掉表面淀粉防止變色，撈出控水備用。 & R' U2 d% l) l# q
3. 尖椒斜刀切段，小米辣切丁，姜切片。
6 U" a" `# l0 m  ]- J5 |4. 熱鍋涼油加入花椒爆出香味，加姜片、小米辣爆出香味。 6 M3 e, y- o! ]: t4 c
5. 加入雞翅中翻炒變色，加料酒、生抽。
+ {7 D: ~2 D; \* H6. 加水沒過食材，大火燒開中小火燉六、七分鐘后，加入土豆、加適量食鹽調味再燉六七分鐘至食材成熟。 1 P/ V7 z2 \  L) x7 G5 c( }
7. 加入尖椒翻炒幾下，大火收汁，加少許雞精調味就可以出鍋了。燉制時間按照雞翅和土豆塊的大小靈活掌握。 ! t0 r- L9 S4 Z8 J+ y: p7 j2 F' s
8. 上桌了，香味撲鼻。
. j3 L5 K" e8 ?2 R7 c+ N
來源：美食天下，作者：簡單是快樂的8 H$ B1 o0 v6 g9 L( i
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發表于 2020-12-19 08:57:27 | 只看該作者 來自： 中國江蘇淮安
愛土豆，愛小公雞
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發表于 2020-12-21 09:11:45 來自手機 | 只看該作者 來自： 中國江蘇淮安
感覺像黃燜雞翅中
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