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一到冬天就特別喜歡這種一鍋燉！百吃不厭！4 a0 C3 k0 Y* L
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2020-12-10 08:51 上傳
6 ]* h) U" o: C% F, I M大白菜燉粉條
/ Z1 N' [" h- n) }" d 圖文 | 胡椒0214 大白菜1棵豬肉200g粉絲1把生姜1塊蒜3瓣生抽1勺蠔油1勺老抽0.5勺料酒0.5勺油適量雞粉適量鹽少許
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: i) D0 C0 j, D1. 事先準備好所需食材。
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2. 白菜切塊，肉切片，粉絲泡水。
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! P6 x4 R+ j& H/ D' K, }3. 鍋里燒熱放油，放入姜片蒜片炒出香味。
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' E; P4 e7 Q, f& J) J2 V$ `: ^. y& A4. 放入肉片，翻炒至肉變顏色。
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5. 加入料酒，生抽，老抽，蠔油和鹽翻炒均勻。
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6. 加入白菜翻炒至白菜變軟出水。
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7. 加入一大把泡軟的粉絲，大半碗水，蓋上鍋蓋燜煮。
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1 o4 T+ J4 K0 @! w) L5 G8. 煮到粉絲軟爛后加入少許雞粉調(diào)味就可以了。
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1 g) h0 e N# `$ P5 h. s9. 簡簡單單，熱熱乎乎，冬天吃最合適了！
% Y' L! m- V$ [5 E來源：美食天下，作者：胡椒0214
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發(fā)表于 2020-12-10 08:52:40
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