粉蒸紅薯排骨：簡(jiǎn)單一蒸，軟糯醇香，吃一口太滿足了

僵尸默默

秋天的紅薯怎么做都美味，今天搭配排骨，吸收了油脂的紅薯更加美味，排骨肉質(zhì)軟爛粉糯，你不要錯(cuò)過(guò)哦。

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粉蒸紅薯排骨

圖文 | 敏豬

排骨1000g紅薯適量蒸肉米粉適量小蔥花少許

* @2 ~! G2 S" }: }4 @6 r1. 排骨剁小塊，清洗干凈，瀝干水分。
  i7 k) j# c# r7 I0 b2. 準(zhǔn)備好蒸肉米粉。
. d$ O' [+ N1 b  j% p3. 按你排骨的量來(lái)加入米粉。
4. 攪拌均勻，蓋上蓋子腌制半小時(shí)。
  Q* d# d% M6 F! ]( E5. 紅薯去皮。
6. 改滾刀。
# C1 y- ~# D7 s8 d: r6 X7. 放入大盆。
2 T. ]& p1 c0 |% \4 P2 a8. 放上腌制好的排骨。
$ v3 j& L, x% _1 Y( x4 v9. 整齊放滿整個(gè)盆。
" x( {: U- `# b% L8 h; K5 E10. 蒸鍋加入足夠的水，隔水放入食材。
( C+ o+ ^' C# j! ~, T! Y11. 開(kāi)鍋后，改小火，慢蒸一個(gè)小時(shí)左右。
12. 蒸好后撒少許蔥花。
& L* ^6 J$ G; }$ w; t13. 粉蒸紅薯排骨就做好啦，美味就是這么簡(jiǎn)單。

小竅門：

買的粉蒸料味道都是調(diào)好了的，所以不用加別的調(diào)料了。

來(lái)源：美食天下，作者： 敏豬

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我就吃肉……

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