早餐餅這樣做，好吃營養，又香又嫩，只需10分鐘就能輕松搞定！

僵尸默默

早晨的時間非常金貴，每一分鐘都是規劃好的。而早餐，又是一天中最重要的一餐，不僅要吃，還要吃好，吃的營養全面。今天和大家分享幾道早餐餅的做法，不用和面、揉面，步驟很簡單，調個面糊就可以上鍋烙。營養豐富又好吃，這樣的早餐，再搭配一碗提前預約好的粥，就非常完美了。
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雞蛋餅

圖文 | 莎糖家

普通面粉100克鹽1.5克清水175克雞蛋2個小蔥3根培根3片

1. 準備食材，小蔥和培根切碎備用。
7 Z% T; B( i8 D" s2. 將普通面粉與鹽放入盆中。
* l1 M6 X) }( w) H8 B( o$ q3. 加入清水用手抽攪拌成酸奶狀。
& B. Y( A1 F7 f1 W' L7 [, E4. 將切好的小蔥和培根碎放入攪均。
/ t$ M& S: I/ G7 K% g( u7 ]5. 雞蛋打散備用。
! U. \  u- j3 g' M+ y6. 不粘鍋中放入一點點的食用油，倒入適量的面糊。
7. 中小火煎至底下定形后，倒入少許的蛋液。
8. 待蛋液微微定形翻面，最后將兩面煎至金黃即可出鍋。

小竅門：

1、面粉品牌不同，吸水量不同，清水的量根據面糊的狀態調整。

2、培根可以換成香腸或者其它肉類，或者不喜歡干脆不放。

來源：美食天下
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回形針

看著挺簡單，電餅鐺

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