紅糖糯米藕：意氣補血，滋潤又養顏，香甜軟糯

僵尸默默

意氣補血，滋潤又養顏，香甜軟糯又筋道，這就是紅糖糯米藕的特點。正適合這個季節吃！

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紅糖糯米藕

圖文 | 琴韻優雅

藕一節（400g）糯米100g紅糖適量蜂蜜適量

1. 準備好食材。
. s- A2 v% y/ }2. 糯米浸泡二個小時。
' Q3 J+ {  n: q6 H3. 藕削去外皮。
4. 從一頭留一小段切開。
5. 將糯米塞進藕的小孔里，借助于筷子捅一桶，全部塞滿。
, b, I2 s) z0 }4 f  @3 s8 n4 g6. 切下來的那個小節也塞滿糯米，按原樣安好，用牙簽四面固定住，放電飯煲中，放入入沒過藕的清水。
, U( T' a, ?) T1 O$ N; `7. 放入適量紅糖，煮制二個小時。
8. 待湯汁濃稠時就熟透了，蓋上蓋子放置幾個小時吃最好。
% I9 K9 y9 c0 t; K$ E9. 取出這時已經非常入味了，拔去牙簽，可以切片了。
10. 切好擺入盤子中，鍋中剩余紅糖汁澆在上面，澆上蜂蜜就可以吃啦。

小竅門：

藕要選粗細差不多的，兩頭都不能有漏孔的，這樣里面才干凈。

來源：美食天下，作者： 琴韻優雅

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