粉蒸肉：入口即化，太香了

僵尸默默

粉蒸肉加入紅薯打底、簡直不要太香……

粉蒸肉

圖文 | 沙兒飛飛❉

豬肉1塊紅薯1個蒸肉粉調(diào)料1包醬油少許

1. 準(zhǔn)備。
2. 把肉切薄片。
( X6 C# M* U; Y# Y3. 加入蒸肉粉中的調(diào)料包拌勻。
4. 加一點醬油上色、一點點、不要多、多了蒸出來黑😁。
5. 拌勻、不需要其他調(diào)味料了。
6. 加入粉。
/ o# V' b. b0 p# u- z7. 拌勻腌制3小時左右、也可以腌久點。
8. 紅薯切小塊、加入粉。
5 F# a, T1 z8 k, i9 Z5 T4 V9. 少許鹽拌勻。
* n: v/ I; Q/ `9 D: h2 D10. 一點點水、潤濕即可。
, Y3 _$ D, N! E& x11. 拌勻。
12. 把腌制好的肉碼均勻。
; e" U0 C  }( ^/ }. k8 V13. 上高鍋蒸、大火燒開轉(zhuǎn)小火。
5 T& u8 @3 R3 G$ Z14. 壓25分鐘即可、自動退閘。
! k) p7 M2 [" p( N15. 太香了。
3 P& L: j# T' A5 B$ V4 k16. 入口即化⋯

小竅門：

1、可以把肉腌制久一點更入味。

2、如果您用普通蒸鍋蒸、大概40分鐘左右！

- Q" W2 F. P) u來源：美食天下，作者： 沙兒飛飛❉

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