剁椒肉末燒豆腐：軟嫩入味，絕對的米飯殺手

僵尸默默

鮮香嫩滑，五分鐘搞定，最適合上班族！

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剁椒肉末燒豆腐

圖文 | 米拉Miira

農家豆腐適量剁椒適量肉末適量小蔥適量豆瓣醬適量淀粉適量油適量鹽適量水適量蠔油適量醬油適量

1. 農家豆腐口感不老不嫩剛剛好。
: ], |5 P6 w8 H% p- ^8 D1 {4 J8 f$ h: h# _2. 豆瓣醬，剁椒和蔥備用。
4 E. D, a/ ?8 Q2 w9 d( i- F# D- Y; X0 o3. 豆腐切丁備用。
, ^8 x" I1 _8 \% R) p4 S4. 蠔油，淀粉，水，醬油調制成汁。
# O3 `2 ?) N2 O  |5. 瘦肉碎成末備用。
6 K' P, I' D% e( f+ L8 b* J* ?5 D3 X6. 鍋中入油燒熱放入肉末煸炒。
7. 放入剁椒和豆瓣醬炒香。
8. 帶入調制的汁熬起糊狀。
2 e2 [" j4 |3 H9. 放入豆腐同煮。
10. 豆腐入味后加鹽調味。
6 c1 d7 q* h; [3 N8 V6 d- ]11. 出鍋撒入蔥花即可享用。
; t/ E' Q7 e6 n+ y7 x7 `% T12. 美美的家常菜，請您品鑒。

小竅門：

這款豆腐不老不嫩口感剛剛好，也可用嫩豆腐哦！祝您生活愉快！

來源：美食天下，作者：米拉Miira

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看著簡單，就怕做不出味道

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