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[美食推薦] 淮安這家開了十幾年的臭干店,每天爆滿……

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發(fā)表于 2020-8-20 08:48:32 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自: 中國江蘇淮安

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本帖最后由 僵尸默默 于 2020-8-20 09:07 編輯 % ^7 ^. O! C5 v" B! K9 e" b4 c

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在淮安區(qū)有這么一家店,一間小小的門面已經(jīng)開了十五年,在小編還在上學(xué)的時候就在了。現(xiàn)今在清江浦區(qū)又開了二店,附近的小伙伴可以去安利啦……


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1 d- p0 l$ z( H9 W' q
在這“秋老虎”的高溫天氣下
葛記臭干清江浦區(qū)二店正式開業(yè)啦
炎熱的也壓不住,想要去pick的心~

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地址:清江浦區(qū)花漾城1F43--1新亞后門對面葛記臭干
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店內(nèi)分兩層,雖然餐桌不多
但也足夠食客使用
而且更多的是打包帶走
與家人朋友分享

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老板娘介紹,他家的臭干是公婆祖?zhèn)鞯氖炙嚕攀菗P州人,臭干都是從外地運輸過來,進(jìn)行再次加工的。澆在上面的醬料也是獨家秘制的。老板娘很自信的說:“這個配方是我們家祖?zhèn)鞯模阍谕饷媸墙^對吃不到這個味道的。”


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人氣王臭干
) H3 z& N/ v# R) w1 i
當(dāng)之無愧的“王者”
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做最多的量,卻最快賣完
臭干切得非常薄,在油鍋里炸到松脆
再配以秘制的醬料、芝麻、香菜
讓人越嚼越香、一吃難忘。

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被雞蛋液包裹的人氣王臭干
經(jīng)過高溫油炸
外皮酥脆  內(nèi)里軟乎
再配上秘制醬料
好吃到爆

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老字號臭干
9 u: q% k: K1 J! K  s! T/ E
葛記臭干最“年長”的一款
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從老板娘從公婆那里接手
一直保持的最原始的狀態(tài)

1 `; m  q5 |) i9 [, S& j

* A, s  U+ K9 {" c' Y0 ]
每一塊豆腐都用剪刀剪開
再一個一個往里面添加秘制醬料
整塊放進(jìn)嘴里滋味完美呈現(xiàn)

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0 \+ \9 o5 z7 K$ A
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葛記脆皮臭干

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這是一個讓小編有回憶的臭干
上學(xué)的時候每周都會買一份
不為別的,就看著分量更多一些,嘻嘻~

0 b* e. L; x. W$ i8 C) _' f

2 ?# J. l9 O' C
每一份脆皮臭干出了油鍋后
會幫你剪成小塊兒,方便食用
淋上醬汁,邊走邊吃
9 T* t. a& i2 j, A
5 q2 t0 _8 O; ^/ I! o

# d1 N5 ]3 c% k0 s0 K# Q+ I
葛記灌湯臭干

; V- S- f% y$ [4 J2 j% V! Z# |* k
喜歡吃灌湯臭干的小伙伴不可錯過的一款
" l4 }) x, C5 C: Z0 i# ]
說的再多不如自己吃一次

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“秋老虎”的淮安怎么能少得了冰粉

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來一碗涼涼的冰粉再配上一勺子香甜的紅糖水
: S! U6 f6 r, Q/ H# Z- e
能讓疲憊的你瞬間就滿血復(fù)活

! J( @- h& S1 {. K, H
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  u% `6 A: v' c; G

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看起來就超水靈的一碗桂花冰粉
它真的和外表一樣口感也很清新~
一點也不會甜膩
吃完感覺整個人都花香四溢啦~
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4 r4 S4 U; M* J/ `  K. V
一聽這個名字,是不是就很好奇?
這個土豆和我們平時吃到的有些不一樣
它是脆的!
先將土豆煮熟,撈出,然后放入特制調(diào)料。非油炸,清爽而不油膩!
2 G2 r; w1 J" Y9 Q# @5 C
0 E8 N2 `& w* _1 j
土豆條的口感介于脆和韌之間
裹著特制的微辣的調(diào)料
味道酸辣爽口
瞬間幫你打敗高溫產(chǎn)生的厭食癥。

) `& ^: e( X, z7 M. [" a
! a* W8 d% Q7 d( F
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7 p/ e0 o3 I7 Q' n
提到炸醬面大家都會想到
老北京炸醬面、韓國的炸醬面
然而葛記用自己的方式
做出屬于自己的炸醬面~
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面條口感筋道Q彈
而且香味十足
一碗面不費勁就能吃完
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7 d2 d9 K# v. Z! U/ w
葛記最新單品 — 秘制棒棒雞
小編可以第一個嘗到的,哈哈~
雞蛋面糊裹上特別腌制的雞肉
不用蘸醬也特別好吃~

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添加老板微信參與活動
+ [( A/ A, ]* n7 [+ w. w
(清江浦店)

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(淮安區(qū)店)
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葛記臭干 — 清江浦店

2 d6 y8 P2 S7 U7 D3 e' j! ^* H
地址:清江浦區(qū)花漾城1F43--1新亞后門對面葛記臭干
電話:17300509588
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葛記臭干 — 淮安區(qū)店
地址:淮安區(qū)漕運西街二號,長板凳,石鍋拌飯,葛記臭干
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電話:13813329403
! \2 s, l' h( j  u0 k" t( x
營業(yè)時間:上午10:00-晚10:00
! Z2 o) ^; P" @) B) u; `
預(yù)  定  熱  線:17300509588、13813329403
' R) w( }+ P5 u" b. [/ T
*最終解釋權(quán)歸商家所有
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