美味可口的香辣老豆腐

僵尸默默

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今買到了農家老豆腐，好久沒有吃了，格外想念！今就來一款香辣老豆腐，美美的家常菜啊！

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香辣老豆腐

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老豆腐、 蔥剁椒 、淀粉、 醬油蠔、油糖 、水、 油、 鹽

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1. 農家老豆腐備用。
$ n( Q6 q) M: I, c5 ~1 W6 ]2. 改刀切塊備用。
' q. C1 T# ?* g/ w3. 碗中調汁（鹽，糖，淀粉，蠔油，醬油，水）。
- r0 P% s3 u; f( l7 Q) o4. 小蔥切碎備用。
5. 平底鍋入油燒熱放入豆腐塊小火慢煎。
6. 煎至兩面金黃色即可。
7. 煎好的豆腐塊推一邊，放入蔥花和剁椒炒一下。
8. 淋入調制好的汁。
9. 翻炒入味。
0 ^) u2 E' D' B6 ~# v. u. M# W% F. X10. 出鍋再撒入少許蔥花即可。
; E/ {( b# T0 F11. 家常下飯菜，請您品鑒。
. j1 x6 z2 ]# O) H5 D) b12. 成品圖。

小竅門：

豆腐塊不要切的太小，但一定剝一點，口感才美味呢！祝您生活愉快！

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來源：美食天下微信公眾號

XIAOHEIJ