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[食話實說] 粉蒸牛肉制作過程

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發表于 2020-4-15 10:23:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自: 中國江蘇淮安

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本帖最后由 僵尸默默 于 2020-4-15 10:31 編輯 ( k7 A3 C* N4 Y4 H' e% W

0 J3 a3 y2 e$ o! E- y1 S: z健康功效:牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血,香菜:養肝,雞蛋:護眼明目
% ~% v* |( G/ f$ C食材用料:牛肉適量(按個人需求)、香菜、生姜蔥花、雞蛋、辣椒面、郫縣豆瓣醬、粉蒸肉、雞精適量粉蒸牛肉的做法:
  • 1.1.首先把牛肉切成條型。然后把準備好的生姜切成沫。一起放入碗中。接著就是放入郫縣豆瓣和雞精。一定要適量。不要放多了。5 |# {+ Q- d7 o; K& t' m

    * @: T8 }" j9 k2 h+ F' O* s4 z0 r

  • 2.把準備好的東西弄好以后。放入少許的菜油。然后再把雞蛋敲碎。再把它們一起攪拌均勻。還放入適量的鹽。不要太咸了。

  • 3.攪拌均勻之后,放到蒸籠里面。


    5 i& E) Z! z5 \
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! z! |1 a: u/ y; ]. T7 X( t
  • 4.蒸上四十幾分鐘就可以了。把香菜和蔥花放在表面上。撒上辣椒面。就完成了。

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來源:香哈
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