【探店】淮安區香溢花城北門有只“喵”

回形針

+ _" X; G, M5 H/ `0 }, v1 |

要說咱淮安哪里有好吃的

不用多說，都數不過來

& m. Z, t% H/ \. d: t7 x

有些在大街上，有的在深巷里

7 k- T  {6 z$ `! H

今天，咱就探尋一家名為

喵鮮生 的店

; g! n5 v4 U& e' w" t5 H
* w) X4 a$ n: l' }# @

*地址：淮安區香溢花城北門向西20米

1 M$ o( Y5 @% h$ W9 z

店不是很大

但也應有盡有

一樓大廳，幾個卡座

人多的話，二樓還有幾間包間

0 G) Q  h. I6 Q

+ S* T2 r8 B, @# m6 q

羊棒骨火鍋

聽老板介紹

8 g3 K# W" v. e7 ~" v

羊棒骨都是每天采購

力保食材新鮮

1 U% e9 E- \5 Q" }! r, }5 `

" }7 Q  v. e" _& k, Y) h
. n9 J* C% ^* s, Z0 L

湯底都是每天用羊棒骨熬制

7 T" Q  U. y9 G' |- W

再加以調味經

7 ~+ `' o$ J0 y$ w4 X# v( o) N
" }( X* ^1 K7 m3 Y, z' i0 f8 y

過長時間熬制

羊骨的精華都在湯里了

附著在骨頭上的肉

1 w: A2 b8 i$ n9 w, V# h

不僅被燉的很爛

還充分吸收了湯汁

啊~好吃

$ q2 m! a' _6 A9 {( u, r5 F6 G

  w- A2 U$ H" B' z8 A9 `
6 q6 D& W+ Q0 p% Q

! H/ B# P( Z9 c) ^: C$ k) L6 Z

看著鍋里的氤氳之氣

8 U# r6 O' o9 D& ?& W6 c

口水就止不住的流

, T3 V% a. Z( H7 K

哧溜~

: u2 a5 M3 u. s3 J! S4 y. n3 `
! \. i/ V7 i: Q# r& [

海鮮小咖

估計會有人問小編

: ?7 e5 K% ?* w8 y4 c5 Z

為什么不上大咖

9 R: v/ k/ t" \. ?- y

沒辦法，人手不夠，哈哈~

9 V9 r) H3 K  e" T

雖說是小咖

/ _5 S- ]1 i9 s* T

但東西一樣不會少

! M7 \3 `  Q2 Q$ N1 X7 V6 ~
: i- y. A) Y  K7 p' I: U

梭子蟹、基圍蝦、魷魚、蛤蜊等等

2 O& T7 k/ T5 o6 ?

不過海鮮多了

有點費飲料，齁了~

4 S# _1 t; Z" }9 ?* u8 Q- K

他家還有兩種魚

% O$ w* y7 m4 E$ u' }

酸菜魚

魚肉是黑魚肉

5 n( @0 X' x+ M# e

對于小編這種吃魚會卡星人

; A% ?. F& u% K

可以說是非常友好

他家酸菜魚不同別家

7 X: G' E" C7 o% [3 B7 J
3 }- ]  z. m! e, G

魚肉是裸露在湯面之上

經過冬天低溫的迅速降溫

" P0 }0 \4 Q6 f4 J

讓魚肉有了另有一番風味

嘿嘿~紙包魚也是頂呱呱呢就是魚刺…哈哈

8 G; X( ?$ D) Q2 X: u' O

小店信息

名稱：喵鮮生   

地點：淮安區香溢花城北門向西30米

$ J/ R3 t. R- v- ~. I+ U

wuoden

這骨頭，愛了