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用料 ： 面糊：面粉、清水、鹽 醬：甜面醬、番茄醬或辣醬都行 清炒土豆絲 香蔥、香菜、榨菜 油條、火腿腸 下面我們來學習一下雞蛋餅的做法吧！ 1、第一步：因為沒稱～大家約么著克重吧，和干了就加點水～和浠了就加點面～面糊盡量稠一點，不要太稀了
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5 [9 T$ @3 C$ x8 V w% k第二步：兩勺面糊快速在平底鍋攤勻～做成薄餅～注意不要用油～鍋一定燒熱～當然不能燒的冒煙～中火 * j1 @1 P* f6 j* M6 a* B
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第三步：烙好一面把餅翻過來～在上面打上一個雞蛋攤勻～等雞蛋稍微凝固了就再翻過去煎有雞蛋的一面 6 w% I0 L* L: ]8 H6 ^4 T, `
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第四步：煎雞蛋那面的時候可以在另一面涂上喜歡的醬～我用的是番茄醬 9 |; I) j- D' B$ {% c* z3 x! j6 o
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第五步：餅煎好后～將準備好的土豆絲～火腿～香蔥～香菜～油條依次放到里面～ 0 @' I2 P2 W6 [$ S) C7 T" Y0 a1 B
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- N& n; _1 [0 g9 ?第六步：防止吃的時候掉菜要先將一邊對折進去 " \& ] q8 M: {9 ?) y4 F
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第七步：然后卷起來 $ d/ Y. `; v0 ]9 B; z# j
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第八步：完成了 ' \+ W1 \% s9 n! G* i
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發表于 2019-8-23 18:24:42
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