【探店】一口氣點七碗？！都市花園門口這家砂鍋有這么好吃？

靜靜小阿靜

下午去都市花園小區辦事兒

有點小餓便想找口吃的

可是看了幾個店里都空無一人

除了還沒到就餐時間外的原因可想而知

正當我要放棄的時候

聽見大媽喊著老板要七份砂鍋米線就走了進去

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在門口只能看到正在忙碌的小兩口子
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所以小編一開始并未留意

進去一看才感受到小吃店該有的熱鬧

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這么多人已經在里面吃得很歡了
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那我還等什么

趕緊點了一份砂鍋粉絲

老板娘不慌不忙地同時掌控著四口灶

看樣子這四口灶在我進來之前就沒停過

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先是加入高湯
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再依次放入豆腐果、木耳、米線、牛肉、青菜

還有老板家的自制肉沫

這獨家配方絕不外傳的肉沫看上去就很香

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老板娘不多不少的舀起一勺

好像多一點少一點都會影響該有的口感

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因為天氣熱

肉沫都是在冰箱放著的

剛拿出來的時候上面都是油塊

實在難以辨別是什么佐料

要不然小編偷個師還能教教大家呢

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放完獨家配制的肉沫醬之后

我們的砂鍋米線就做好啦

滋滋冒著煙兒就被老板端了上來

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肉沫的香味伴隨著熱氣兒

直直地就往鼻子跟前鉆

​嫩白的米線躺在配菜下面

碗邊的湯汁兒咕嘟咕嘟冒著泡

看著這鍋已經煮好的砂鍋米線

小編的口水已經不聽話了

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好不容易等它冷卻下來
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口水已經不知道咽下去幾波了

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用筷子挑起米線

熱氣伴隨著米線一起散開來

接著，用力攪拌
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讓米線充分泡在肉沫的鹵汁里

配菜均勻地和在米線里

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再一口湯，夾上粉絲、肉沫、配菜

這味道竟然出奇的好

怪不得隔壁大媽帶著六個小姐妹來吃了

小編一點不客氣的全部吃完了

雖然店里的中央空調開得很來勁

但也沒能抵擋我的滿頭大汗

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這么熱的天還出這么多汗

來一碗紅豆湯解暑真是太有必要了

看來店家比我們考慮的還周到呢

除了赤豆湯還有涼皮、涼面等眾多小吃

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砂鍋米線也是多種選擇

有牛肉的、雜燴的、香腸的......

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價格也是十分優惠呢
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不信你看

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這個湊巧發現的商家真的是多才多藝

除了以上小編嘗到的小吃

竟然還有炸串串

雖然不及燒烤的精致

但味道也十分不錯啦

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這么多品種的小吃

小編的胃有限不能一一替大家嘗試

都市花園附近的小伙伴們

可以去嘗嘗啦

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小店信息

名稱：過橋米線

地點：淮安市淮安區都市花園D區北門

人均：10元

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我是湯圓爸

看著都流口水了

wuoden

菜品挺多的啊