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[美食推薦] 【記憶】淮安這些逐漸消失的味道,定格了童年全部美好的回憶!

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發(fā)表于 2018-12-28 09:07:52 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式 來自: 中國江蘇淮安

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淮安正在快速的發(fā)展著
我們每天都驚喜這座城市的變化
但無數(shù)高樓大廈平地而起的同時
熟悉的小攤,平凡的味道
也慢慢遠(yuǎn)離了我們
你還記得這些童年的味道嗎?

01 豆腐腦

現(xiàn)在想喝豆腐腦不好找了,還記得小時候上學(xué)路上總喜歡在路邊小攤上買個包子,再點上一碗熱氣騰騰的豆腐腦:從保溫桶里一片片的鏟出來,淋上醬汁,放上各種調(diào)料,再撒上花生米,一勺喝下去回味無窮……

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那么問題來了,
你喜歡吃甜的還是咸的呢?
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02 大米棒

還記得小時候,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽見機(jī)器“突突突”,靠近后米棒的香味就飄進(jìn)鼻子里,看著商販慢慢從機(jī)器里拽出一根根很長的米棒,風(fēng)一吹就變硬了,當(dāng)時覺得特別的神奇。


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米棒吃起來有一股甜甜的香味,
秒殺一切不健康的膨化食品,
現(xiàn)在也是很少能見到了……
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03 爆米花

不得不說,小時候只要聽見這“嘭”的一聲,就知道是炸爆米花的來啦。每次快要爆炸的時候,就是小朋友最緊張最激動的時刻!雖然捂著耳朵躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,但眼睛還是忍不住瞟上幾眼,想想也是可愛!

當(dāng)時一碗玉米就能爆一大袋子,
一邊看這動畫片一邊往嘴里塞,
開心的不得了……
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04 梅花糕

相比前幾款小吃,梅花糕還是比較常見的。一個五瓣的模子,先灌上一層面糊糊,放點紅豆餡,一點白糖,再澆上一層面糊糊,不一會兒就好了。咬上一口甜甜糯糯,也是冬天必不可少的“捂手神器”。

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05 棉花糖

小時候最受歡迎的甜品之一要屬棉花糖了,校門口總能看見大爺推個車叫喚著,拿根簽簽在機(jī)器里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就出現(xiàn)一大坨棉花糖,放到嘴里就化了,當(dāng)時覺著甜到心坎兒里了。

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現(xiàn)在的棉花糖種類也變多了,
各種形狀,各種顏色。

06 畫糖畫

每個校門口,賣棉花糖的旁邊必定會有畫糖畫的。當(dāng)時五毛錢就可以抽簽,抽到啥畫啥,其實最開心的不是吃到糖稀,而是抽到自己最想要的糖畫。

除了糖畫,爺爺還會賣糖稀,小棒子伸進(jìn)裝糖稀的罐子里一蘸,然后轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)啊,就裹成一個大大的“棒棒糖”。吃的時候還會拉絲,弄的臉上、手上到處都是。

07 毛 蛋

提起這個,肯定知道很多人是接受不了的,但它就像榴蓮和臭豆腐一樣,有多少人嗤之以鼻就有多少人愛它愛的發(fā)狂~~

來源:網(wǎng)絡(luò)

#今日話題#

還有哪些你記憶中的味道
一起來懷舊吧!


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