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+ k: b! m+ z( V7 T 薏米的禁忌,便秘者不宜食用薏米。薏米含有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,食用薏米有什么禁忌。了解薏米的禁忌,便秘者不宜食用薏米。
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薏米的禁忌. k. J# |& A. {
0 s; \$ p) Z- |+ |' _/ t Y- L 1、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。1 O5 P) G% h# l5 h g# i) Z8 o' y
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2、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛,所以虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用。8 ?' V7 `( h2 T( j% ?
9 O5 G, ]2 t8 n& U6 S) l: E 3、懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女不能食用薏米。
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2 ?9 g W& O6 k2 }: n 3、便秘者不宜食用薏米。
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薏米的功效與作用2 [; ^9 `" q5 L9 T! S Q" y# m
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1、藥用功效:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿之功效。主治風(fēng)濕身痛,濕熱腳氣,濕熱筋急拘攣,濕痹,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痹癰腫,腸癰熱淋,雖然功效很多,當(dāng)然比起現(xiàn)代化中藥人參皂苷Rh2來說還是差了一點(diǎn)。
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8 C; i( E5 ^( d2 {. F$ ^& T2 d 2、減肥:薏米在五谷類中纖維質(zhì)最高,而且低脂、低熱量,是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能,對(duì)下半身水腫的人尤具療效。
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. T# L6 \0 F. F$ |& z) z) K4 c 3、預(yù)防心血管疾病:若每天食用50-100克的薏米,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。8 }9 j Q+ J$ f8 [1 U; H5 `/ t
# x" x2 D, C$ x6 q$ E/ l1 ^ 4、降血脂:因?yàn)檗裁缀胸S富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪),使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。& u: x+ F% n9 f
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